Prawidłowe odchudzanie to proces, który trwa długo. Diety obiecujące utratę wielu kilogramów w krótkim czasie zwykle kończą się tak zwanym efektem jo- jo. Polega on na tym, że dawna waga wraca wkrótce po zakończeniu diety odchudzającej. Aby nie dopuścić do takiej sytuacji, warto odchudzać się rozsądnie, a w razie wątpliwości zasięgnąć porady dietetyka. Ważne, aby dieta odchudzająca była dopasowana do potrzeb danej osoby, a także jej upodobań smakowych. Nie ma uniwersalnej kuracji, którą można by przepisać każdemu, kto chce schudnąć. Jednak istnieją pewne wspólne zasady, których trzeba przestrzegać, by przyspieszyć proces odchudzania. Dotyczą one między innymi wypijania odpowiedniej ilości niesłodzonych płynów, w tym niegazowanej wody. Z jadłospisu usunąć trzeba żywność typu fast food, słodycze, gęste sosy oraz dania tłuste i ciężkostrawne. Kto chce zdrowo schudnąć, powinien pamiętać też o codziennej dawce ruchu. Można zdecydować się na spacery, pływanie, bieganie czy inny rodzaj aktywności, który sprawia przyjemność.
