Problematyka dietetyczna staje się w ostatnim czasie coraz popularniejsza, także w mediach mainstreamowych. Jeszcze dekadę temu w Polsce o zdrowym odżywianiu czy aktywności fizycznej mówili tylko i wyłącznie działacze społeczni lub zaangażowani w życie publiczne gwiazdorzy i sportowcy. Dzisiaj mówienie o tym, co robić, aby żyć zdrowo i szczęśliwie dzięki racjonalnej diecie oraz uprawianiu sportu, jest powszechne nawet wśród skrajnych amatorów. Wynika to z globalnego trendu, który nakazuje ludziom w krajach wysoko rozwiniętych i rozwijających się przykładać większą wagę do całościowego stylu życia, a nie tylko do samego odchudzania się. Chociaż zrzucanie kilogramów przed letnim sezonem jest wciąż powszechne wśród setek tysięcy osób, to coraz większa grupa przestawia się na całościowe spojrzenie na kwestię sylwetki, dobrego samopoczucia i zdrowia. Wszystkie te cele osiągnąć można za sprawą racjonalizacji swojego żywienia, która wcale nie powinna polegać na głodzeniu się lub odmawianiu sobie określonych składników pokarmowych.
